0 items / 0.00
homajamali

ashpazi1

در دنیای کنونی راه های مختلفی برای نشان دادن توانایی های افراد وجود دارد . یکی از راه ها که توسط بسیاری از افراد صاحب نظر در این عرصه مورد توجه قرار میگیرد و هنر بسیار هیجاان انگیزی نیز است ، هنر آشپزی می باشد . اینکه فردی بتواند به این طریق هنر خود را نشان دهد هم برای خودش و هم برای اطرافیانش جذابیت بسیاری را به ارمغان خواهد اورد . 

من homa jamali  با استفاده از سال ها تجربه در این زمینه آموزش های اشپزی بسیاری را اماده کرده ام که در این سایت در قالب پکیج هایی در اختیار کاربران قرار خواهد گرفت . استفاده از این قابلیت ها سبب افزیش اگهی کاربران و در نتیجه ی ان موفقیت های پی ئدر پی انها خواهد بود . 

زرین بانو به عنوان یکی از یکی از پیشتازترین سایت ها در زمینه ی آموزش آشپزی شناخته می شود که ما نیز پکیج های آموزشی این سایت را برای عرضه قرار خواهیم داد . 

اهمیت اشپزی در منزل 

امروزه با اعتنا به ترقی تکنولوژی و گسترده شدن سایه‌ی معاش ماشینی بر معاش اشخاص جامعه , شاهد وقایعی هستیم که با گذشت زمان بعضا از بعدها معاش از جمله سالمی را ذیل تأثیر قرار داده و شاهد اثرات نامطلوب آن هستیم . 

دستاورد معاش ماشینی در باب سالم اشخاص جامعه , کاهش کار فیزیکی , شیوع بیش تر وزن , چاقی و ارتقاء خطر بخش اعظمی از بیمارهای مزمن است که به کرات در مقاله‌ها و برنامه‌های متفاوت مورد اعتنا و دعوا قرار گرفته است ; ولی یکی دیگر از اثرات زیان آور غرق شدن در گرداب تکنولوژی و ماشین‌های هوشمند , کاهش کیفیت وعده‌های غذایی است . 


غذای خانگی حریف ندارد! 

امروزه شاهد هستیم که تهیه‌ی وعده غذایی در آشپزخانه منازل کمتر شده و در قبال آشپزخانه‌های رستوران‌ها و تهیه و تنظیم غذاهای خارج بر رونق بیشتری گرفته‌اند . 

با یه خرده توجه به خیابان‌ها و کوچه‌های محل معاش می‌توان این مسئله را به آسانی فهم و شعور کرد که تعداد فست فودها و مرکزها تهیه و تنظیم خوراک نسبت به قبل ارتقا چشمگیری داشته‌اند . 

به کارگیری از غذاهای حاضری به حدی رسیده که امروزه سرمایه‌گذاری در این مورد را یک دستور مطمئن و سودآور می دانند , چراکه می دانند تقاضای مردمان دراین باره رو به ارتقاء است ; ولی در صورتی‌که از بینش بهداشت جسمی و دیوانه بدین مسئله نگاه کنیم متوجه می‌شویم که‌این فرمان میتواند مضرات متعددی را به همراه داشته باشد . 

از نگرش دیوانه , کارشناسان به اهمیت طبخ وعده غذایی در خانه و تأثیر آن بر سالم روحی خانواده تأکید بسیار کرده‌اند . 

همینطور از نگاه سالم جسمی هم مصرف بسیار غذاهای حاضری قادر است اثرات مخربی به همراه داشته باشد . 


اهمیت فراگیری خانواده‌ها 

به این ترتیب با اعتنا به اهمیت طبخ وعده غذایی در خانه و کاهش به کار گیری از غذاهای حاضری , بایستی قوانینی را فراهم کرد که‌این دستور همانند سال‌های خیر چندان بدور , مجدداً با اهمیت و باارزش عنوان شود . 

یکی‌از طرق تأثیرگذار برای این اصلی , یادگرفتن مطلوب به خردسالان و نوجوان ها در خانواده و محیط علم آموزی است . 

قاعدتاً خانواده تحت عنوان او‌لین محیط تأثیرگذار بر خردسال ها و نوجوان ها قادر است مهمترین نقش آموزشی را در پروسه تکوین رفتار و ارزش‌ها در فرزندان تولید نماید . 

خانواده‌ای که موفق غذای مصرفی خویش را از خارج تهیه و تنظیم می‌نماید , روشن است که فرزندان آنان نیز در آتی تصمیم به چنین سبکی از معاش خواهند داشت . از طرفی در حالتی که در محیط خانواده مصرف غذاهای خانگی و فرهنگ وتمدن سفره و به دور نیز طعام میل کردن بیشتر مرسوم باشد , فرزندان هم با چنین ارزشی در آتی معاش خواهند کرد . 

محیط یادگرفتن هم تحت عنوان یک کدام از تأثیرگذارترین محیط‌های معاش خردسال ها و نوجوان ها است . 

مطالبی که درین محیط به بچه یا این که نوجوان منتقل می شود تأثیرگذاری بسزایی خواهد داشت به این دلیل‌که نفس این محیط یادگرفتن و فرا گرفتن است و مطالب منتقل شده به طفل و نوجوان از نگرش آن ها زیاد درست و اضطراری الاجراست . 

در مطالعه‌ای گزارش شده‌است که اشخاصی که پایین آموزش‌های اضطراری برای طبخ غذاهای خانگی و همینطور دلایل ناشی از مصرف فراوان غذاهای خارج از خانه قرار می گیرند , طی معاش خویش از لحاظ تندرست تغذیه‌ای و همینطور تندرست جسمی موقعیت بهتری دارا‌هستند . 

بدین ترتیب فراگیری روش‌های درست پخت و پز خوراک و تأثیر مصرف غذاهای خانگی در فرایند معاش آتی فرزندان چه در خانواده و چه در مکتب و محیط فراگیری بایستی تحت عنوان یک امر خطرناک تلقی گردد , به این دلیل که طبخ طعام در خانه و فرهنگ و تمدن صرف وعده غذایی در محیط خانواده , ضمن ساخت تندستی جسمی خوبتر و ارتقا ارتفاع قدمت , اثرات دیوانه و روحی قابل ملاحظه‌ای در معاش اشخاص خواهد داشت .